Bauern mit Leib und Seele und aus vollem Herzen

 

 

Die Bauern Roland & Claudia Eder

 

Roland Eder hat den Hof von seinem Vater Franz Eder übernommen. Franz und Hilda Eder haben den Hof geführt und haben 10 Kinder.

Jahrelang haben Sie hart gearbeitet und das ohne Maschinen, die Felder mit der Hand gemäht und das Heu in Kraxen zum Hof getragen.

 

Es war ihm immer wichtig den Hof weiterzuführen und auszubauen, das war auch der Wunsch der Eltern Hilda und Franz Eder für den seine "Kiah" immer das wichtigste waren. Er ist leider im März 2018 verstorben aber wird von oben herunterschauen und glücklich sein dass alles in seinem Sinne weitergeht.

Seine Frau Hilda ist bei uns am Hof und wir hoffen Sie noch lange gesund bei uns zu haben.

 

Mittlerweile ist es uns durch Maschinen möglich unsere 4 ha gut zu bewirtschaften, neben der Arbeit in der Käserei.

 

Claudia Eder kommt aus Österreich und ist hier in Ahornach "hängen" geblieben und ist nun Bäuerin mit Leib und Seele.

 

Das "Kasen" und "Buttern" hat sie von Ihren Schwiegereltern gelernt die jahrelang "gealmt" haben.

 

Aber wir haben viel Freude daran und wir denken das ist das Wichtigste und haben die Arbeit zu Hause.

 

Es ist ein Privileg in so einer schönen Gegend wohnen und arbeiten zu können 

 

 

Ausbildungen und Berufserfahrung

Roland Eder ist Diplomlandwirt und hat die Landwirtschaft jahrelang als Nebenerwerbsbauer betrieben und ist in Ahornach aufgewachsen mit der Landwirtschaft und hat diese dann von seinem Vater Franz Eder (Moarhof-Franz) übernommen.

 

 

Claudia Eder ist Bäuerin aus Leidenschaft und Sie hatte vorher nie etwas mit der Landwirtschaft zu tun, vielleicht gerade deshalb genießt Sie die Arbeit um so mehr und das Leben in der Natur und die Käserei macht Sie mit Liebe und Leidenschaft zusammen mit Ihrem Mann Roland

 

Das "Kasn" hat sie von den Schwiegereltern gelernt und dann noch einen Graukäse und Butterkurs in der Landwirtschaftsschule in Dietenheim belegt. Ebenso auch noch einen Homeopathy Kurs für Rinder belegt.

 

 

Altbauer Franz Eder

Moarhof - Franz