Unser Bauernhof - unser Leben

Wir sind Bauern aus Überzeugung und mit vollem Herzen.

Mit unseren Kühen, Hennen, Hund und Katzen sind wir auf 1300 Meter im Südtiroler Ahrntal zu Hause.

Claudia & Roland Eder

 

 von der Hofkäserei Moarhof


Unsere Philosophie

Unsere Philosophie:

Wir pflegen einen artgerechten und liebevollen Umgang mit unseren Tieren.

Dies macht sich in unseren Produkten bemerkbar.

Unsere Tiere

Für uns war es von Anfang an wichtig, dass wir die Milch von unseren eigenen Kühen verwenden. Denn möchte man ein tolles Produkt herstellen, muss man auf jeden einzelnen Schritt Wert legen und der fängt schon bei der Pflege für unsere Tiere an.

Unsere Käserei

In unserer Schaukäserei geben wir den Leuten Einblick in unsere Produktion.

Denn oftmals möchte man wissen, woher die Lebensmittel kommen und wie sie produziert werden.

Und genau das gibt es auf unserem Bauernhof zu sehen.